Pesca en aguas profundas y procesamiento de mariscos
Desafíos de la industria
En las operaciones en aguas profundas o en los mercados de productos del mar a gran escala, los clientes a menudo enfrentan los siguientes tres problemas críticos:
· Ambiente altamente corrosivo: El ambiente con alta niebla salina en el mar oxida rápidamente los metales comunes, acortando la vida útil del equipo a menos de dos años.
· Pérdida de calidad: El hielo común es duro y tiene bordes filosos, lo que puede rayar la piel del pescado durante el transporte, lo que lleva a una degradación de la calidad del producto en el mercado internacional.
· Riesgo de interrupción del suministro: una vez que comienza la temporada de pesca, el mal funcionamiento de las máquinas significa que toneladas de capturas valiosas (como atún y camarones) se echarán a perder debido a un enfriamiento insuficiente.


Solución personalizada de Kendall
Ofrecemos más que solo una máquina; proporcionamos una "línea de defensa de preservación" completa:
· Materiales resistentes a la corrosión de primer nivel: Los componentes centrales del evaporador están hechos de acero inoxidable 316 o una aleación resistente a la corrosión, y la base está completamente galvanizada en caliente, diseñada específicamente para el duro ambiente de niebla salina del mar.
· Perfecta calidad del hielo en escamas: El hielo en escamas producido es seco, suelto y tiene solo entre 1,5 mm y 2,2 mm de espesor, sin bordes afilados. Envuelve suavemente al pescado como si fuera nieve, absorbiendo rápidamente el calor sin dañar la piel.
· Configuración de refrigeración de alta eficiencia: Utilizando unidades compresoras de tipo abierto Bitzer. Esta estructura proporciona una excelente disipación del calor y facilita el mantenimiento rutinario en el espacio reducido de una embarcación.
· Adaptación de energía inteligente: Se proporcionan opciones de energía global personalizadas, como 60 Hz/440 V, para los grupos electrógenos de barcos pesqueros.
Modelo de Equipamiento Recommened
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Máquinas de hielo en escamas industriales de 1 a 30 toneladas
Basadas en 20 años de experiencia, las máquinas de hielo producidas por Kendall funcionan de manera estable, son respetuosas con el medio ambiente, tienen un rendimiento superior y pueden brindar servicios personalizados. Brindando beneficios inconmensurables a nuestros clientes. Las máquinas de hielo Kendall se utilizan ampliamente en cadenas de supermercados, hoteles, mercados de mariscos, industrias de procesamiento de alimentos y conservación de vegetales, etc.
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