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Pesca en aguas profundas y procesamiento de mariscos

Desafíos de la industria

En las operaciones en aguas profundas o en los mercados de productos del mar a gran escala, los clientes a menudo enfrentan los siguientes tres problemas críticos:

 

· Ambiente altamente corrosivo: El ambiente con alta niebla salina en el mar oxida rápidamente los metales comunes, acortando la vida útil del equipo a menos de dos años.

 

· Pérdida de calidad: El hielo común es duro y tiene bordes filosos, lo que puede rayar la piel del pescado durante el transporte, lo que lleva a una degradación de la calidad del producto en el mercado internacional.

 

· Riesgo de interrupción del suministro: una vez que comienza la temporada de pesca, el mal funcionamiento de las máquinas significa que toneladas de capturas valiosas (como atún y camarones) se echarán a perder debido a un enfriamiento insuficiente.

 

Pesca en alta mar y procesamiento de mariscos
Pesca en alta mar y procesamiento de mariscos

Solución personalizada de Kendall

Ofrecemos más que solo una máquina; proporcionamos una "línea de defensa de preservación" completa:

 

· Materiales resistentes a la corrosión de primer nivel: Los componentes centrales del evaporador están hechos de acero inoxidable 316 o una aleación resistente a la corrosión, y la base está completamente galvanizada en caliente, diseñada específicamente para el duro ambiente de niebla salina del mar.

 

· Perfecta calidad del hielo en escamas: El hielo en escamas producido es seco, suelto y tiene solo entre 1,5 mm y 2,2 mm de espesor, sin bordes afilados. Envuelve suavemente al pescado como si fuera nieve, absorbiendo rápidamente el calor sin dañar la piel.

 

· Configuración de refrigeración de alta eficiencia: Utilizando unidades compresoras de tipo abierto Bitzer. Esta estructura proporciona una excelente disipación del calor y facilita el mantenimiento rutinario en el espacio reducido de una embarcación.

 

· Adaptación de energía inteligente: Se proporcionan opciones de energía global personalizadas, como 60 Hz/440 V, para los grupos electrógenos de barcos pesqueros.

Modelo de Equipamiento Recommened

¿NECESITAS UNA SOLUCIÓN PERSONALIZADA?

Para industrias como las de enfriamiento de concreto, enfriamiento de reacciones químicas, procesamiento de alimentos, conservación de peces, enfriamiento de minas, impresión y teñido de textiles y biomedicina, brindamos soluciones y equipos exclusivos y personalizados basados en sus necesidades únicas y problemas específicos.

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